武汉男spa按摩师提示近来网络上传言,简直一切重金属都会在蘑菇上聚集,但人体缺无法排出,重金属在肾小管聚集,结尾能够致使肾坏死。这让不少爱吃蘑菇的兄弟心惊。
中国农业大学食品科学与养分工程学院副教授何计国介绍。一般来说,野生蘑菇的重金属含量要比人工培养的高,而需求覆土培养的蘑菇,比方双孢蘑菇,鸡腿菇,姬菇等,更简单遭到土壤中重金属的污染。
蘑菇内含有多糖,能够按捺重金属的解离,使之在体内无法变成离子,因而很难被肠道吸收。所以即便人吃了蘑菇,它对人体发生的影响也比较小。“吸附”重金属的食物。比方多吃一些富含果胶的柑橘和苹果,以削减重金属铅对身体的损伤。
吃蘑菇时不要吃太多油腻食物,由于有的重金属,比方汞,它的亲脂性强,过多的脂肪可推进其毒性效果;多喝绿茶,也有利于重金属对人体的损害。