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橘子皮炒排骨,简直是太香了,健康又美味
发布时间:2018-10-11 00:56:10   浏览次数:583

 秋天之际,正是橘子成熟丰收的时节现在可以看到很多水果店卖橘子卖得非常好,说到橘子最出名的就是江西柑橘了,可见是江西的水果特产之一。

 
橘子颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,是人们生活中最常见的水果之一,果皮可入药。
橘子味甘酸、性温,入肺。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。
 
排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥,润肌肤,怕长胖的女性不用担心吃了会长胖,因为它是排骨是长不胖的,哈哈。。。
 
原材料,排骨300克,橘皮20克橘皮切碎,干辣椒两个,葱姜各五克,青蒜苗十克。
做法,1.将排骨洗净浸泡,斩成小段,放入锅内加清水,用旺火煮至断血水捞出。
2.将排骨放入锅内,放入葱,姜片,料酒和水烧开,改用小火煮熟捞出。橘皮,将青蒜苗切成末。
 
3.锅内放入油烧至七成熟,将排骨放入锅内翻炒,加入料酒,干辣椒,盐,水煮沸,最后加入橘皮,葱,青蒜苗,胡椒粉略煮出锅
 
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