吃肉也能减肥你听说过吗？人人说吃肉会发胖，怎么现在又成了能减肥的了？到底是怎么回事呢？听听我给你讲讲吧！
 
  食肉减肥的原理是靠禁食淀粉质和甜食，让血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
 
  不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需吃肉和大量蔬菜，戒糖戒淀粉又不用捱饿，就能成功减肥，所以十分受欢迎。
 
  当然如长期以肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。

  鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。   鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，  含饱和脂肪酸量明显比猪肉、  羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、  多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，  其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

  食肉减肥法一定要根据体质进行啊，不能盲目的去进行。