我记得我抑郁的时候，特别喜欢吃垃圾食品，越抑郁越想吃，越想吃越抑郁。哈哈，我也不知道什么原因，所以查了一些资料，今天就来说说看吧。
第一，人体内有三个我，本我，自我，超我。
本我：就是人的天生需求，即人类身为动物的食欲性欲追求享乐等原始需求。
超我：是人在后天生成的道德标准，也可以说是个人理想，人生最高境界。本我和超我互相制衡，就形成了每个人的。
自我：吃垃圾食品=本我。吃健康食品=超我。而我们真实的自我，其实是一种平衡，有些人，自我向本我倾斜，有些人，自我向超我倾斜我还是觉得人应该追求超我。
第二，生活中的压力，也是人们吃高热量“垃圾食品“的重要因素，所谓化悲愤为食欲，正是如此，对于女生来说，似乎更倾向于甜食。
有研究就通过脑成像的方式发现压力，能激发人们对食物的欲望，从而能强化我们的奖赏系统，对系统认可的那些高奖赏（高能量）食物欲望增加。因此，如果压力比较大，尤其是处于长期的压力之下，会导致“不健康”的饮食习惯。
有意思的是，有研究认为这种行为，可以用巴普洛夫的狗来理解，当有压力产生时，就激发了我们寻找食物的行为，无论这个食物到底是不是我们需要的，只是一种条件反射而已。与吃的快乐无关。
第三，因为少体力劳动、久坐、随心所欲摄入高热量食物导致各种心血管疾病糖尿病是近几十年才在人类社会开始普及的现象。
在人类进化的几十万年里绝大多数时间是披着兽皮树叶在森林里奔波，每天化十几个小时觅食，剩下十几个小时防止被觅食，要从事繁重的狩猎采集劳动，剑齿虎、大熊来了还要逃啊不逃没命啊，热量一直是入不敷出状态好不好。
所以人类基因在进化中就发展出对高糖、高脂肪食物的偏爱，甜美的滋味、满嘴流油丰腴的口感那就代表了珍贵的热量，那就是命，一有机会就要多吃，不吃就会死。
这种进化几十万年甚至更久的基因面对近几十年才有的舒适生活当然适应不了，才有了垃圾食品的说法，换人类刚下树那会儿、甚至是古代农业社会和工业社会早期，这都是珍贵的救命食物啊。