勤俭节约的美德在许多老年人身上都能看到.比如为了省电；晚上很早就睡觉；洗脸拖地；破洞后衣服还可以再穿两年.如果他们能出去买食物；他们就永远不会坐公共汽车，更不用说付钱了.其实这些行为都可以理解.毕竟老一辈的人都挺过了饥荒和困苦.懂得生活并不容易，但有些东西是无法挽回的。经常存钱可能会增加患癌症的风险。

有哪些东西是救不了的？

1，省油-油炸肉丸的油出来继续烹饪

食用油是烹饪的必备食谱。不管做什么菜，基本都需要油。如果你想做油炸食品，你应该倒半壶油。炸完锅里的油该怎么办？许多人认为倾倒废物，捞出里面的残渣，可以继续用于烹饪，但他们不知道这样的行为可能会导致癌症。食用油在高温下反复油炸的过程中会产生大量苯并芘。苯并芘是一类高活性的致癌物，容易诱发基因突变，提高细胞癌变概率。经常吃这样的食物容易患肝癌或胃癌。最好的办法就是把用过的油倒掉，不要重复使用，以后少吃油炸食品。

2、省电——做饭时不要打开锅盖

经常炒菜的女性应该有很深的体会。如果他们用热油炒辣椒，不仅会有很大的油烟，还会产生刺激的气味，让人流泪。虽然用火炸出来的食物很香，但是产生的油烟会很重，所以油烟机要及时吸油烟。有人认为油烟机是大功率电器，是很大的电能浪费。他们宁愿开窗也不愿自己忍着省电。如果把每次做饭的油烟吸进肺里，相当于一次抽两包烟。在厨房这样的小空间做饭时，一定要打开油烟机，否则时间长了会导致肺部癌症。

3、省钱——喜欢买一点烂便宜的水果

在超市里经常看到一些不新鲜的水果打折出售，水果表面有疤痕和破损。这样的水果往往会吸引中老年人抢购，他们以为买了就能把损坏的地方挖出来。其实只要有一个烂果子，整个果子就不能再吃了。水果中的黄曲霉毒素污染了果肉，如果经常食用可能会导致癌症。水果和蔬菜必须新鲜，味道好，味道健康。千万不要花大钱存小钱。

如何避免致癌物？

老年人爱存钱是一个很好的起点，但缺乏科学认知。家人要告诉老人利害关系，不要再买供不应求的水果蔬菜，不要经常吃剩菜剩饭。他们宁愿每次都少买少做，吃新鲜的。同时也要告诉老人，现在的油烟机技术发达，节能省电，每次都不会浪费太多电，可以放心使用。肺部受损，再多的钱也买不到。

不要买生活中非常便宜的玩具、餐具、生活用品。你要知道价格和成本是成正比的。便宜的东西和原材料很可能不干净，一定要少买少用。医生提醒大家，癌症与人们的生活和饮食习惯密切相关。大家一定要警惕，注意健康，不要为了省钱而危害健康。